Gastronomi tutkunları için özel olarak seçilmiş, ekstra kaliteli ördek ciğeri. 450-550 gram aralığında, her diliminde zengin ve yoğun aroma barındırır. Yumuşak dokusu ve mükemmel tazeliği ile yüksek mutfak standartlarına uygun yemekler hazırlamanız için ideal bir malzemedir. Özellikle şeflerin tercih ettiği bu ciğer, kavurma, sote veya hassas ızgara teknikleriyle en üst düzey lezzeti sunar.
