Port şarabının tatlı ve yoğun aromasıyla zenginleşen kaz ciğeri ezmesi, yumuşak dokusu ve rafine lezzetiyle damakta kalıcı bir iz bırakır. Fransız mutfağının zarif tatlarını yansıtan bu özel ürün, soğuk servis edilerek kanepelerde, kraker veya ekmek dilimleriyle sunulabilir. Katkı maddesi içermeyen bu ezme, özel günlerde ve davet sofralarında gurme bir başlangıç olarak öne çıkar.
